​ "Nyttigare, färskare och saftigare"
- surdegskulturen vi arbetar med skapades 1996...
​
​
Vi är ett familjeägt företag som funnits sedan 2009. Vi serverar frukost, lunch och middag à la minute för bästa smakupplevelse. Surdegsbröd, bullar och bitar bakas i vår stenugn och innehåller surdeg. Njut av hantverkskaffe, fika och hemgjord gelato.
Förbeställ
Bråttom? Ingen fara! Du kan ringa och beställa i förväg så har vi din order klar lagom till att du kommer hit.
08- 622 59 99
​
Take away
På språng? Självklart kan du ta med dig alla våra maträtter och drycker med dig hem. Du har även möjlighet att ta med gelato och sorbet hem.
Kallkök/lunch
Vi gör alla maträtter á la minute för högsta möjliga smakupplevelse.
Varmt
Avnjut en het soppa med surdegsbröd eller varför inte en toast eller pankaka.
MATIGA SMÖRGÅSAR
& SALLADER
SOPPA MED TILLBEHÖR
VI VARIERAR SOPPAN EFTER SÄSONG OCH EFTERFRÅGAN. VI HAR BLANDANNAT HET POTATIS OCH PURJOLÖKSSOPPA, PUMPASOPPA MED SVART CURRY OCH GRILLAD PAPRIKA MED MUSTIG TOMATSOPPA.
SERVERAS MED SURDEGSBRÖD OCH OLIKA TOPPING.
(gluten, mjölk)
​
​
ROSTBIFF & CURRY
MAJONNÄS MED CURRY, GRILLAD ROSTBIFF, VÅR INLAGDA ÄTTIKSGURKA, RUCCOLA, KVISTTOMAT, RÖDLÖK OCH SVARTPEPPAR
(gluten, ägg, senap)
​
CAESAR (vår variant)
KYCKLING, KVISTTOMAT, KRUTONGER OCH BLANDSALLAD (MORÖTTER, PAPRIKA, BÖNOR, GURKA, GRÖNSALLAD), CAESARDRESSING
(gluten, mjölkprotein, ägg)
RÄKOR MED ÄGG OCH MAJONNÄS
MAJONNÄS, ÄGG, RÄKOR, CITRON, CHILIPEPPAR, RUCCOLA OCH DILLKVIST
(gluten, ägg, kräftdjur, senap)
​
KYCKLING MED AVOKADOKRÄM
GRILLAD KYCKLING, AVOKADORÖRA, INLAGD RÖDLÖK, PAPRIKA, OLIVOLJA OCH BLANDSALLAD
(gluten, soja, senap)
​
AVOKADOKRÄM MED VALNÖT
VALNÖTER, AVOKADORÖRA, INLAGD RÖDLÖK, PAPRIKA, OLIVOLJA OCH BLANDSALLAD
(gluten, soja, senap)
​
VARMA SMÖRGÅSAR
TOAST KYCKLING & MOZARELLA
VARM GRILLAD VETESURDEGSSMÖRGÅS MED GRILLAD KYCKLING, TOMAT, BASILIKA, VITLÖK, SOLROSFRÖN OCH PARMESANOST
(gluten, mjölk)
​
TOAST OST & SKINKA
VARM GRILLAD VETESURDEGSSMÖRGÅS MED SKINKA, CHEDDAROST, KVISTTOMAT, SENAP OCH OREGANO
(gluten, mjölk, senap)
​
​
BARNTOAST OST & SKINKA
VARM GRILLAD SURDEGSSMÖRGÅS MED SKINKA & CHEDDAROST
(gluten, mjölk)
​
​
BAKAD POTATIS
BAKPOTATIS SERVERAS MED
SMÖR, SVARTPEPPAR, DITT VAL AV PROTEIN OCH SÅS SAMT BLANDSALLAD
BAKPOTATIS MED
LAX & KRÄMIG VITLÖKSSÅS
BAKPOTATIS MED
KYCKLING KRÄMIG VITLÖKSSÅS
​
BAKPOTATIS MED
KYCKLING MED CURRYMAJO
​
​
SURDEGSFRALLOR MED...
​
TEGELRÖKT SKINKSMÖRGÅS
PETIT PAIN MED
SMÖR, TEGELRÖKT SNICKARSKINKA, RUCCOLA OCH KVISTTOMAT
(gluten, mjölk)
ROSTBIFFSMÖRGÅS
PETIT PAN MED
SMÖR, ROSTBIFF, RUCCOLA OCH KVISTTOMAT
(gluten, mjölk)
OSTSMÖRGÅS
KÄLLARE MED
SMÖR, CHEDDAROST, RUCCOLA OCH KVISTTOMAT
(gluten, mjölk)
​
ÄGG & KAVIARKRÄM
RÅGRUSSIN MED
SMÖR, UGNSBAKADE ÄGG, EGENGJORD KAVIARKRÄM, DILLKVIST
(gluten, mjölk, ägg, torskrom)
​
LEVERPASTEJ & ÄTTIKSGURKA
RÅG MED
SMÖR, LÄTTVISPAD LEVERPASTEJKRÄM,INLAGD ÄTTIKSGURKA, DILL
(gluten, mjölk)
AVOCADOKRÄM
VIRVELRÅG MED
AVOKADORÖRA, PAPRIKA, SYLTAD LÖK, RUCCOLA OCH KVISTTOMAT
(gluten)
​
Det är lätt att ta sig hit med bil. Det finns ingen bilparkering i direkt anslutning till Färgskrapan, men det finns gott om parkeringsmöjligheter i närheten, bland annat parkeringshuset i Sollentuna centrum och längs Tingsvägen vid vårdcentralen och polishuset.
​
Adress: Tusbystråket 1C, 191 61 Sollentuna
Telefon: 08- 622 59 99
Mail: sollentuna@vsbageri.se
Du finner oss på nedre plan i Färgskrapan, nära pendeltågsstationen
​