top of page
20150905-DSC_1816.jpg

 "Nyttigare, färskare och saftigare"

surdegskulturen vi arbetar med skapades 1996...

Vi är ett familjeägt företag som funnits sedan 2009. Vi serverar frukost, lunch och middag à la minute för bästa smakupplevelse. Surdegsbröd, bullar och bitar bakas i vår stenugn och innehåller surdeg. Njut av hantverkskaffe, fika och hemgjord gelato. 

GULA STRECKET BÄST.png
GULA STRECKET BÄST.png
GULA STRECKET BÄST.png

Förbeställ

Bråttom? Ingen fara! Du kan ringa och beställa i förväg så har vi din order klar lagom till att du kommer hit. 

08- 622 59 99 

GULA STRECKET BÄST.png

Take away

På språng? Självklart kan du ta med dig alla våra maträtter och drycker med dig hem. Du har även möjlighet att ta med gelato och sorbet hem. 

GULA STRECKET BÄST.png

Kallkök/lunch

Vi gör alla maträtter á la minute för högsta möjliga smakupplevelse. 

GULA STRECKET BÄST.png
GULA STRECKET BÄST.png

Varmt

Avnjut en het soppa med surdegsbröd eller varför inte en toast eller pankaka. 

GULA STRECKET BÄST.png

MATIGA SMÖRGÅSAR
& SALLADER

GULA STRECKET BÄST.png

SOPPA MED TILLBEHÖR 


VI VARIERAR SOPPAN EFTER SÄSONG OCH EFTERFRÅGAN. VI HAR BLANDANNAT HET POTATIS OCH PURJOLÖKSSOPPA, PUMPASOPPA MED SVART CURRY OCH GRILLAD PAPRIKA MED MUSTIG TOMATSOPPA.

 SERVERAS MED SURDEGSBRÖD OCH OLIKA TOPPING.
(gluten, mjölk)

 

ROSTBIFF  & CURRY    
MAJONNÄS MED CURRY, GRILLAD ROSTBIFF, VÅR INLAGDA ÄTTIKSGURKA, RUCCOLA, KVISTTOMAT, RÖDLÖK OCH SVARTPEPPAR
(gluten, ägg, senap)

 

CAESAR (vår variant)     

KYCKLING, KVISTTOMAT, KRUTONGER OCH BLANDSALLAD (MORÖTTER, PAPRIKA, BÖNOR, GURKA, GRÖNSALLAD), CAESARDRESSING

(gluten, mjölkprotein, ägg)

 

 

RÄKOR MED ÄGG OCH MAJONNÄS       

MAJONNÄS, ÄGG, RÄKOR, CITRON, CHILIPEPPAR, RUCCOLA OCH DILLKVIST

(gluten, ägg, kräftdjur, senap) 

KYCKLING MED AVOKADOKRÄM       

GRILLAD KYCKLING, AVOKADORÖRA, INLAGD RÖDLÖK, PAPRIKA, OLIVOLJA OCH BLANDSALLAD

(gluten, soja, senap) 

AVOKADOKRÄM MED VALNÖT      

VALNÖTER, AVOKADORÖRA, INLAGD RÖDLÖK, PAPRIKA, OLIVOLJA OCH BLANDSALLAD

(gluten, soja, senap) 

VARMA SMÖRGÅSAR

GULA STRECKET BÄST.png

TOAST KYCKLING & MOZARELLA   
VARM GRILLAD VETESURDEGSSMÖRGÅS MED GRILLAD KYCKLING, TOMAT, BASILIKA, VITLÖK, SOLROSFRÖN OCH PARMESANOST
(gluten, mjölk)

TOAST OST & SKINKA
VARM GRILLAD VETESURDEGSSMÖRGÅS MED SKINKA, CHEDDAROST, KVISTTOMAT, SENAP OCH OREGANO
(gluten, mjölk, senap)

GULA STRECKET BÄST.png

BARNTOAST OST & SKINKA  
VARM GRILLAD SURDEGSSMÖRGÅS MED SKINKA & CHEDDAROST
(gluten, mjölk)

 

BAKAD POTATIS

BAKPOTATIS SERVERAS MED

SMÖR, SVARTPEPPAR, DITT VAL AV PROTEIN OCH SÅS SAMT BLANDSALLAD 

 

BAKPOTATIS MED

LAX & KRÄMIG VITLÖKSSÅS    

    

BAKPOTATIS MED

KYCKLING KRÄMIG VITLÖKSSÅS

BAKPOTATIS MED

KYCKLING MED CURRYMAJO

    

 

GULA STRECKET BÄST.png
GULA STRECKET BÄST.png

 SURDEGSFRALLOR MED...

TEGELRÖKT SKINKSMÖRGÅS 
PETIT PAIN MED

SMÖR, TEGELRÖKT SNICKARSKINKA, RUCCOLA OCH KVISTTOMAT
(gluten, mjölk)

 

ROSTBIFFSMÖRGÅS 
PETIT PAN MED

SMÖR, ROSTBIFF, RUCCOLA OCH KVISTTOMAT
(gluten, mjölk)

 

OSTSMÖRGÅS 

KÄLLARE MED

SMÖR, CHEDDAROST, RUCCOLA OCH KVISTTOMAT

(gluten, mjölk)

ÄGG & KAVIARKRÄM

RÅGRUSSIN MED

SMÖR, UGNSBAKADE ÄGG, EGENGJORD KAVIARKRÄM, DILLKVIST

(gluten, mjölk, ägg, torskrom)

LEVERPASTEJ & ÄTTIKSGURKA 

RÅG MED

SMÖR, LÄTTVISPAD LEVERPASTEJKRÄM,INLAGD ÄTTIKSGURKA, DILL 

(gluten, mjölk)

 

AVOCADOKRÄM

VIRVELRÅG MED

AVOKADORÖRA, PAPRIKA, SYLTAD LÖK, RUCCOLA OCH KVISTTOMAT

(gluten)

Det är lätt att ta sig hit med bil. Det finns ingen bilparkering i direkt anslutning till Färgskrapan, men det finns gott om parkeringsmöjligheter i närheten, bland annat parkeringshuset i Sollentuna centrum och längs Tingsvägen vid vårdcentralen och polishuset. 

Adress: Tusbystråket 1C, 191 61 Sollentuna  

Telefon: 08- 622 59 99

Mail: sollentuna@vsbageri.se

 

Du finner oss på nedre plan i Färgskrapan, nära pendeltågsstationen

bottom of page